L’ÉCOLOGIE UNE PRIORITÉ

La gestion des ressources est une problématique prioritaire au cœur de la tonnellerie AnA Selection.


Soucieuse de la préservation des plus belles forêts dont les approvisionnements en merrains sont issus, la tonnellerie AnA Selection certifie l’ensemble de ses barriques 100% PEFC (Program Of Endorsement Of Forest Certification).


Cette vérification de traçabilité atteste d’une démarche durable pour garantir la parfaite reproductibilité des forêts exploitées pour la confection des fûts AnA Selection.


La fabrication des fûts est réalisée en démarche HACCP pour établir un parfait contrôle de la production et des suivis tout au long du process de fabrication.

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